+84. 342.185.115 Fresh vegetables from Dalat

Xin chào quý khách BIỆN LÊ THU HƯƠNG


Quý khách vừa nhận được thùng rau từ Đà Lạt


Thùng rau yêu thương từ Isobar tặng bạn


Thùng rau được chuẩn bị từ Đà Lạt 18-07-2021


Và đã được giao vào 19-07-2021

Thùng rau tươi ngon từ Đà Lạt

Đã đi khắp Việt Nam từ 2013!

Thùng rau vui vẻ từ Đà Lạt.

Là món quà từ yêu thương đến từ Đà Lạt.

Thùng rau củ vui vẻ từ Đà Lạt là thùng rau được thiết kế cho gia đình nhỏ 2 người lớn 2 em bé với các loại rau củ đủ các tiêu chí: tinh bột như khoai tây, khoai lang, các loại đậu tươi như đậu cúc, đậu ngự. Các loại rau lá, salad, các loại quả như cà chua, cà tím... Mỗi thứ một ít để đủ nấu canh, hầm, xào, ăn sống.

Mỗi thùng rau sẽ có trên mười loại rau củ quả khác nhau đủ để chế biến nhiều món trong 4-5 ngày.

Thủng rau củ được chuẩn bị từ Đà Lạt trước ngày quý vị khách hàng nhận được là một ngày. Các loại rau củ được thu hoạch từ các trang trại cách Đà Lạt từ 10km-50km từ sáng tới chiều. Sau đó rau củ được tập trung tại Đà Lạt, sau đó được đóng thùng và vận chuyển bằng xe lạnh đi Sài Gòn trong đêm để hôm sau sẽ tập trung về kho của vườn tại Sài Gòn. Tại đây các thùng rau sẽ được các anh em shipper chia theo khu vực và sẽ giao tới tận nơi.

Trong quá trình đóng gói, vận chuyển, vì phải qua nhiều chặng nên sẽ không tránh khỏi những va đập và rau củ bên trong có thể sẽ bị dập hoặc hỏng. Đây là những sự cố đáng tiếc nhưng sẽ không tránh khỏi. Khi nhận được thùng rau củ, với mọi hư hỏng về rau củ trong thùng, xin quý khách hàng trước hết là thông cảm cho vườn. Sau là xin báo cho vườn hay để vườn sẽ bù lại trong thùng rau tiếp theo nhé.

Ngoài những hư hỏng do vận chuyển. Trong quá trình chăm sóc rau củ quả, nhất là các loại quả có thể bị ruồi vàng chích trước đó, nhìn bằng mắt thường sẽ không thấy nhưng khi bổ ra có thể bên trong đã bị hư hỏng ít nhiều. Những hư hỏng này, vườn cũng xin chịu bù cho quý khách hàng. Nên khi gặp bất cứ trở ngại không vui nào, vườn xin được hỗ trợ với quý khách hàng.

Mùa dịch này, vườn kính chúc quý khách hàng vui vẻ, sức khỏe và mong chúng ta sớm vượt qua đại dịch này và cuộc sống trở lại bình thường như cũ.

Cảm ơn quý khách hàng đã ủng hộ vườn rất nhiều.

Specials

Món đặc biệt trong thùng

Củ cải đỏ

Củ cải đỏ còn gọi là củ cải đường

Củ cải đỏ (củ cải đường) không chỉ cung cấp cho bạn nhiều vitamin mà còn giúp giải độc tố một cách hiệu quả.

Lợi ích chữa bệnh từ nước củ cải đường
Giảm Cholesterol
Củ cải đường đã được chứng minh là có khả năng làm giảm cholesterol trong cơ thể. Trong một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn uống nhiều củ cải đường sẽ làm giảm mức cholesterol huyết thanh và nồng độ chất béo trung tính, tăng đáng kể HDL cholesterol (cholesterol tốt).


Giảm huyết áp
Nước củ cải đường cho thấy làm giảm huyết áp. Nghiên cứu này đã được thực hiện trên các tình nguyện viên khỏe mạnh. Khoảng 3 giờ sau khi các tình nguyện viên này uống 500 ml nước ép củ cải đường, huyết áp đã giảm đáng kể.Nguyên nhân do củ cải đường có hiệu ứng tương quan với sự gia tăng nồng độ nitrit trong huyết tương mà nitrit là thành phần làm giảm huyết áp. Vì thế, nếu bạn có huyết áp cao, bạn chỉ cần uống 250ml nước ép củ cải đường là đã có thể có hiệu ứng này.
Phòng chống bệnh tim mạch
Betaine, một dưỡng chất được tìm thấy trong củ cải đường và một số loại thực phẩm khác giúp làm giảm homocysteine huyết tương. Đây là một yếu tố nguy cơ của bệnh tim mạch.
Bảo vệ gan khỏe mạnh
Củ cải đường có chứa các hoạt tính sinh học betain, hỗ trợ chức năng gan khỏe mạnh. Khi gan hoạt động tốt, chất béo được chia nhỏ một cách hiệu quả, giúp giảm cân và ngăn ngừa mệt mỏi và buồn nôn.


Phòng chống ung thư
Củ cải đường tuy hơi khó tiêu hóa nhưng nó lại là thực phẩm rất mát, bổ dưỡng. Nó cũng cải thiện chất lượng máu và nguồn sống cho cơ thể. Các chất betain có trong củ cải đường giúp làm sạch dạ dày và ruột. Nó cũng là thực phẩm giúp chữa bệnh ung thư.
Ngoài ra, tác dụng ức chế của rễ củ cải có tác dụng ức chế đáng kể các khối u, phòng chống ung thư tương tự như trong trái nam việt quất, da củ hành đỏ và ớt chuông.
Ở những bệnh nhân bị viêm dạ dày và ung thư dạ dày, uống nước ép củ cải đường có thể ức chế hoặc tăng cường N-nitrosodimethylamine (NDMA) hình thành tùy thuộc vào thành phần dịch vị, độ pH nói riêng.


Hạ chỉ số đường huyết
Trong một nghiên cứu để xác định chỉ số glycemic có trong các loại thực phẩm khác nhau, củ cải đường đã được kết luận có GI trung bình là 64.

Liều thuốc phục hồi cơ thể
Ở Pháp, đã có nhiều thí nghiệm về việc sử dụng số lượng lớn của nước củ cải đường nhằm hỗ trợ phục hồi cho những bệnh nhân có các bệnh ác tính. Tại Đức, nước ép củ cải đường thậm chí còn được chiết xuất đóng sẵn trong chai và nó được sử dụng như một thứ nước giúp phục hồi cơ thể trong thời gian nghỉ dưỡng.
Nước ép củ cải đường là vô hại và có lợi cho cơ thể bạn. Nó cũng là liều thuốc giúp trẻ hóa và sữa chữa cho làn da bởi nó giúp thanh lọc máu cho cơ thể.

Thực phẩm thơm ngon
Củ cải đường có thể được sử dụng để làm nguyên liệu cho món salad bởi vì nó có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, bạn có thể chế biến nó thành một loại nước ép trái cây thơm ngon bằng cách kết hợp trộn với nước ép cà rốt, xoài, cải bắp, đu đủ hoặc sữa chua pha với nước củ cải đường.

Lưu ý:
Củ cải đường và đặc biệt là rau củ cải đường có chứa hàm lượng oxalate. Do đó những bệnh nhân bị bệnh sỏi thận nên tránh ăn củ cải đường nhé!
 

 

Cải xoăn (Kale)

Download sách giới thiệu về KALE của vuonrau.com tại đây

Kale vốn là cây giàu dinh dưỡng nhất thế giới với khả năng làm chậm quá trình phát triển tế bào ung thư. Rất tốt cho người bị tiểu đường. Cung cấp vitamin K, axit folic cho trẻ con và thai phụ. www.vuonrau.com là nơi đầu tiên ở Việt Nam trồng được cây này.

Kale dùng ép nước, nấu canh, xào tỏi, xào khoai tây....

Chứa nhiều vitamin C hơn cam
Một cốc cải lá xoăn thái nhỏ có thể cung cấp 114% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày, trong khi đó một quả cam chỉ có 113%. Điều đáng nói chính là một cốc cải lá xoăn chỉ nặng 67 gram trong khi một quả cam nặng tới 131 gram. Như vậy, có thể nói cải lá xoăn có hàm lượng vitamin C cao gấp 2 lần so với cam.
*Cung cấp chất béo lành mạnh
*Giàu vitamin A
Cải lá xoăn là loại rau giàu vitamin A hơn bất cứ loại rau lá xanh nào khác. Nghiên cứu của Tiến sỹ Drew Ramsey cũng cho thấy, một cốc cải lá xoăn thái nhỏ có thể cung cấp cho cơ thể 133% lượng vitamin A cơ thể cần mỗi ngày.

*Nhiều canxi hơn sữa
Cải lá xoăn là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho cơ thể, thậm chí lượng canxi có trong cải lá xoăn còn cao hơn so với sữa. Các nhà khoa học đã phát hiện ra, 100 gram cải lá xoăn sẽ cung cấp được 150mg canxi, trong khi một chai sữa cỡ trung bình 100 gram chỉ cung cấp được 125mg canxi.
Chính vì chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như trên mà cải lá xoăn được coi là một trong những thực phẩm có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp cơ thể chống lại nhiều căn bệnh nguy hiểm. Cải lá xoăn có chứa quercetin, một hợp chất giúp chống viêm và ngăn ngừa việc hình thành mảng bám ở động mạch, từ đó giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Cải lá xoăn cũng có chứa sulforaphane, phytochemicals, các hợp chất có khả năng chống lại ung thư và kháng viêm hiệu quả.
Với hàm lượng chất xơ cao (một cốc nước ép cải lá xoăn cung cấp 10,4% lượng chất xơ yêu cầu của cơ thể mỗi ngày), cải lá xoăn còn có tác dụng giảm cholesterol “xấu” trong cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và giúp giảm cân hiệu quả.

 

 

 

Củ hồi

Tên tiếng Anh là fennel, người dân quen gọi là củ "phê-nôn" hay củ hồi, là một loại thảo dược dùng trong ẩm thực và làm thuốc. Có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, củ hồi có họ cùng với cây thì là. Tất cả các phần của cây đều có thể sử dụng được, rất tốt cho mọi lứa tuổi và đặc biệt là phụ nữ cho con bú. Tuy nhiên, phụ nữ đang mang thai không nên dùng. Củ hồi cũng mới chỉ du nhập Việt Nam và được trồng ở một số trang trại rau cao cấp ở Đà Lạt.

 
Củ hồi được dùng làm nước xốt, xúp, rau trộn và các món hầm. Cây hồi có hương vị giống như cam thảo, thơm dịu nhẹ như hoa hồi. Cây hồi có đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi như vitamin C, mangan, kali, folate, phốt-pho, canxi… và chứa dinh dưỡng thực vật như rutin, quercitin, anethole... có tác dụng làm giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương gan do hóa chất chống ung thư. Fennel là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, giảm cholesterol và loại bỏ độc tố gây ung thư ra khỏi ruột già. Ngoài ra, củ này còn được dùng làm thức uống như trà giúp cho hơi thở thơm tho, giảm cân, đầy hơi…
 
 
Hiện nay, nhiều nhà vườn ở Đà Lạt đã trồng thành công "phê-nôn" cung cấp cho các siêu thị lớn nhưng do là loài mới lạ nên vẫn chưa được nhiều người tiêu dùng biết tới.

Gói chanh tỏi ớt

Gói chanh tỏi ớt

Gói chanh tỏi ớt là phần quà nhỏ tặng kèm thùng rau. 

Túi đậu tươi

Túi đậu tươi

Đặt rau

Đặt lại thùng rau được giảm 5%

Xin chọn ngày giao thùng rau lần tới vào ngày


Xin nhắn tin đặt thùng rau vào số 0342.185.115 hoặc email vào tom@vuonrau.com