Thực hành
Cần tây rửa sạch, bỏ lá, cắt thành các đoạn ngắn. Cà rốt thái chỉ, ớt đỏ thái nhỏ.
Cần tây và cà rốt ướp với muối trong nửa giờ.
Lạc tươi luộc chín rồi để nguội.
Vắt nước ở cần tây rồi trộn với lạc. Thêm dầu vừng, xì dầu.
Đun nóng chảo, xào thơm ớt đỏ rồi trộn đều với cần tây và lạc.
