Close

Nguyên liệu

- 200g cồi sò điệp.
- 500g hoa hẹ.
- 1 thìa súp tương ớt.
- 1/2 thìa cà phê hành tím băm.
- 1/2 thìa cà phê ớt bột.
- Hạt nêm, dầu ăn

Hướng dẫn thực hiện

 

- Hoa hẹ cắt bỏ phần gốc già, lấy đọt hoa, rửa sạch, để ráo. Rửa sơ cồi sò điệp, để ráo.
- Phi thơm hành tím với ít dầu, cho cồi sò vào xào vừa săn lại. Thêm hoa hẹ vào đảo nhanh tay. Nêm tương ớt, hạt nêm, ớt bột cho vừa ăn.
Nguồn: vnnavi

Có thể bạn muốn xem

Hẹ lá

Hẹ lá

Canh bông hẹ nấu với thịt hoặc với đậu hủ non ăn rất mát có thể chữa được các chứng rôm sảy, mụn nhọt,nóng bứt rứt trong người, cảm cúm, ho hen, sốt, cơ thể nhiễm độc, chảy máu cam do huyết nhiệt.
Cọng hẹ và bông hẹ xào với thịt bò giúp nhuận trường, thanh nhiệt, mát huyết.