Dễ 20 phút

Bí ngòi xào nấm tươi

- 2 quả bí ngòi - 1 gói nấm, có thể dùng nấm rơm, hay nấm bào ngư - Hành lá, nước mắm, muối, đường hoặc hạt nêm, tiêu - Tỏi.

Trung bình 25 phút

Trứng rán bí ngồi

- 1 quả bí ngồi - 3 quả trứng gà - Hành lá, muối, nước mắm, hạt tiêu và hạt nêm - Dầu ăn và hành khô.

Trung bình 60 phút

Cá kho bí ngồi

- 1 con cá nục dài hoặc có thể dùng cá lóc - 1-2 quả bí ngồi vừa ăn - Muối, đường, nước mắm, hành khô, dầu ăn, ớt quả, ớt bột (nếu không ăn cay bạn có thể dùng ớt màu) - Hành lá.

Dễ 15 phút

Bí ngòi xào tôm

- 1 quả bí ngòi - 200g tôm khô - Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, rau mùi.

Trung bình 15 phút

Canh bí ngồi nấu với tôm

- 1 quả bí ngồi - 200g tôm đất - Muối, hạt nêm (hoặc đường cát trắng), nước mắm - Vài nhánh hành lá, hạt tiêu.

Trung bình 25 phút

Thịt bò xào bí ngòi

- 200g thịt bò - 1 quả bí ngồi - 1/4 củ hành tây - Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu hào, tỏi - Rau ngổ.

Dễ 10 phút

Bí ngòi hấp

- 1 trái bí ngòi - Gia vị nước chấm: ½ trái ớt đỏ, 1 trái ớt xanh, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh hạt mè

Dễ 30 phút

Cách nấu món canh ngon từ canh trứng bí ngòi

Cách nấu món canh ngon không khó, nhưng để có một bát canh vừa ngon lại vừa đủ chất thì không dễ tí nào. Bát canh trứng bí ngòi ngon lại chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà bạn. Hãy yên tâm và bắt

Trung bình 20 phút

Bí ngòi kẹp thịt chiên giòn ngọt cực ngon

Chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bí kẹp thịt chiên: - 1 trái bí ngòi to - 500g thịt xay - 4-5 tai nấm hương - Hành gừng băm nhỏ - Dầu hào - 1 quả trứng - 150g bột mì -

Dễ 10 phút

Bí xào tép moi - dân dã mà đưa cơm

1 quả bí xanh cỡ vừa (có thể dùng bất kỳ loại bí nào từ bí ngòi, bí đao, bí xanh vỏ sọc...) 2 muỗng canh tép moi khô 2 nhánh hành lá Gia vị: muối, đường, bột nêm, tiêu xay, nước mắm, tỏi.

Dễ 5 phút

Bí ngòi ngâm dấm

- 2 quả bí ngòi - 1/2 chén dấm - Đường, muối, tiêu, hạt mùi

Dễ 5 phút

Bí ngòi tẩm gia vị nướng

4 quả bí ngòi, thái dọc mỏng 1/3 chén dầu ăn 1 quả chanh Nửa củ tỏi, bóc vỏ đập dập ½ thìa ớt bột Muối tiêu Rau bạc hà thái nhỏ trang trí

Trung bình 40 phút

Pizza bí ngòi

Đế bánh pizza (loại nướng sẵn, bảo quản lạnh) 4 thìa dầu ôliu 1/3 chén xốt cà chua 1 quả bí ngòi thái dọc mỏng Pho mát mozzarella Tiêu xay

Dễ 10 phút

Salad bí ngòi

2 trái bí ngòi lớn (hoặc 4 trái nhỏ) 1 trái chanh, vắt nước 4 tbs dầu oliu

Dễ 1 giờ phút

Rau củ bỏ lò- Ratatouille Tian

-Muối tinh -600g cà tím dài 3 thìa cà phê lá thơm khô Provence (hoặc hỗn hợp lá thyme, rosemary, basil và oregano) -600g bí ngòi -800g cà chua -Dầu oliu -2 củ hành tây, cắt lát mỏng -8 lá xô th

Dễ 30 phút

Salad pasta cá ngừ và rau củ

* Sốt húng tây chanh -25gr húng tây (basil) -1 tép tỏi ép -1/2 muỗng cà phê muối -2 muỗng canh nước chanh vàng -70ml dầu ô liu * Pasta Salad -400gr đậu Hà Lan đông lạnh -2 quả bí ngòi -50

Cách cho bé ăn bí ngòi

Bí ngòi còn gọi là bí Nhật. Quả bí dài và nhỏ như quả dưa chuột, vỏ quả màu xanh đậm, mọc từ thân cây ra.

Công dụng của Bí ngòi

Bí ngòi là nhà máy tổng hợp viamin C, vitamin A (bí ngòi chứa rất cao hàm lượng các chất carotenoid, chẳng hạn như beta carotene, đây là những loại tiền vitamin A), các nguyên tố khoáng vi lượng như magnesium, manganese, potassium (kali), đồng, chất xơ, chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6)...

5 điểm cộng tuyệt vời cho sức khỏe từ trái bí ngòi

Nếu hương vị của bí ngòi chưa thuyết phục được bạn đưa chúng vào thực đơn hàng ngày thì hãy có thể bạn phải suy nghĩ lại khi điểm danh những lợi ích sức khỏe vô cùng ấn tượng của trái bí này dưới đây.

Bí ngồi chống lão hóa

Bí ngồi được xem như một “nhà máy” tổng hợp vitamin. Đây cũng là loại thực phẩm chống lão hóa thượng thừa

Bổ dưỡng bí ngồi

Bí ngồi không những là món ăn ngon, bổ và có tác dụng điều trị một số bệnh. Còn chần chừ gì nữa, hãy đưa chúng vào thực đơn gia đình bạn.