Close
  • Khổ qua

  • Khổ qua

  • Khổ qua

Các cách chế biến với Khổ qua và thông tin khác

Canh Atiso Nhồi Đậu Phụ

Canh Atiso Nhồi Đậu Phụ

Hoa a-ti-sô giá khoảng 45.000 đồng/kg, có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa bảy ngày. Sau khi mua về bạn nên rửa sạch từng cánh hoa dưới vòi nước lạnh. Ngoài ra, nên ngâm chúng vào nước muối pha loãng
Canh khổ qua nấu tôm tươi

Canh khổ qua nấu tôm tươi

Không thể phủ nhận, vị đặc trưng của khổ qua là đắng. Nhưng vị đắng đó chỉ ở đầu môi, còn vị ngọt mát của loài mướp này, lại thấm thía đến tận đáy lòng. Nguyên liệu: -500g khổ qua -200g tôm thẻ
Mướp Đắng Thập Cẩm

Mướp Đắng Thập Cẩm

- 300gr mướp đắng. - 1 quả cam. - 1/2 quả chanh. - 1/2 thìa cà phê muối. - 1 bát nước đun sôi để nguội. - Một ít đá bào. - 1 thìa súp đường.
Đùi ếch xào khổ qua

Đùi ếch xào khổ qua

- 250g đùi ếch - 300g khổ qua - 1 muỗng chao - 1 muỗng tỏi băm - 1/2 muỗng gừng băm - 2 muỗng rượu kê - 2 ly nước dùng - 5g muối - 10g bột ngot - 5 muỗng dầu hàu - 2,5g đường cát trắ
Mướp Đắng Xào Bao Tử Cá Ba Sa

Mướp Đắng Xào Bao Tử Cá Ba Sa

- 300g mướp đắng (khổ qua) - 150g bao tử cá ba sa - 10 hành hoa - 10g hành , tỏi băm nhỏ - 1 quả ớt sừng - 1 thìa cà phê đường - 2 thìa cà phê hạt nêm - 1/2 thìa cà phê bột nghệ - 1/5 thìa cà
Canh Mướp Đắng Nấu Cua

Canh Mướp Đắng Nấu Cua

Nguyên liệu - 500g quả mướp đắng nhỏ - 300g cua đồng xay(Còn vỏ) - 2 nhánh hành lá - 3 củ hành tím - 1 quả ớt hiềm - Gia vị: đường, hạt nêm, dầu ăn, muối.
KHỔ QUA NHỒI HẢI SẢN

KHỔ QUA NHỒI HẢI SẢN

NGUYÊN LIỆU 500g khổ qua 200g cá thác lác 100g tôm 100g thịt cua 50g bún tàu, nấm mèo 20g hành ngò 1 thìa súp Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển 1/2 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê tiêu